きょうのできごと

猫と夫と音楽と、料理が大好き。丁寧な暮らしを。

2022-01-01から1年間の記事一覧

ターゼファスリエ(インゲンのオリーブオイル煮)

インゲンてこんなにおいしいのか・・・ トルコの家庭料理です。 味がしみ込んでおいしいです。 お汁もおいしいのでバケットを添えても。 (この残りの汁でパスタにしました◎) 材料少な目で、切るだけ切ったら割と放置でできるので簡単! 材料(2人分) 食材…

水茄子の季節。

水茄子といえば… 大好きな水茄子が早くも八百屋さんに売っていたのでまずはこの食べ方! リンゴみたいなさわやかさに生ハムの塩気が最高! 水茄子の生ハム巻き材料(2人分)水茄子…1個生ハム…8枚塩…一つまみ黒胡椒…適量オリーブオイル…ひと回し#ヒメリア (@h…